Roquefort-Creme

Für 1 Rezept

Zutaten

125 g Roquefort

125 g Saure Sahne

- (1 Becher)

50 g Haselnusskerne, gemahlen,

- und geröstet

2 EL Sherry, trocken

Den Käse durch ein Sieb streichen und mit den anderen Zutaten gut verrühren.

Quelle: Fondue : Klassisch und exotisch pikant

erfasst: tom


Stichworte	Alkohol, Dip, Drink, Käse, Milchprodukte, Sauce, Saucen