Vorspeise, Gemüse

Marinierte Lauchstangen



Für 1 Rezept

Zutaten

  • Lauch
    		•

    VINAIGRETTE

  • Salz, Pfeffer
  • Senf
  • Rotweinessig
  • Zucker
  • Olivenöl
    		•
    Lauch putzen, waschen und mit Küchengarn zusammenbinden. Im kochenden Salzwasser bissfest kochen. Mit der Vinaigrette beträufeln und lauwarm servieren.

    http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/kochschule/archiv/2002/01/22/i ndex.html :Letzte Änder. : 22.01.2002

    Stichworte

    Gemüse, Mariniert, Mauch, Vorspeise

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