Gemüse
Portulak, gebacken
Für
1
Rezept
Zutaten
Weitere Titel: Pourpier frit
Stengel in passende Stücke geschnitten, in Salzwasser gekocht, abgetropft, durch Backteig gezogen, in
tiefem Fett gebacken.
:Quelle: Hering, Richard; Lexikon der Küche; 1969 p.597
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