Kaltgerührte Kirschmarmelade mit Biobin

Für 1 Rezept

Zutaten

500 g Kirschen, entsteint

- (können auch gefrorene

- Früchte sein)

7 (-8) Messlöffel Biobin (*)

2 EL (-3) Honig

(*) Messlöffel kommt mit dem Pulver

Die Kirschen min der Küchenmaschine oder im Mixer pürieren. Das Biobin und den Honig dazugeben und fest werden lassen. Ist es nicht fest genug, dann noch etwas Biobin hinzufügen.

Hält im Kühlschrank etwa 1 Woche.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/2003/06/26/index. html :Letzte Änder. : 26.06.2003


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