700 g Spinat, frisch
- oder 300 g TK-Spinat
15 g Käse
- geraspelt (I)
125 g Frischkäse, fettreduziert
1 Ei
50 g Weizen-Vollkorngrieß
Salz
Pfeffer
Muskat
20 g Käse
- geraspelt (II)
450 g Paprikaschote, rot
- kleine Würfel
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
- kleine Würfel
1 Knoblauchzehe
- (bis 2)
- gepresst
2 TL Tomatenmark
3 EL Rotwein, trocken
75 ml Gemüsebrühe
- (Instant) etwa
2 Tomaten
- (bis 3)
- klein geschnitten
Cayenne-Pfeffer
Paprikapulver
Thymian, gerebelt
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