Verlorene Eier / Grundrezept

Für 1 Rezept

GRUNDREZEPT

In einem flachen Topf leicht gesalzenes Wasser aufkochen lassen. Essig

zufügen.

Eier vorsichtig ins Wasser schlagen und so lange kochen, bis das Eiweiß fest ist. Mit kaltem Wasser abschrecken und mit Seihlöffel herausheben.

:Quelle: Heyne - Russische Küche

:erfasst: tom

:Stichwort: Rußland :Stichwort: Russland


Stichworte	Eierspeise, Nachtisch

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