1 Trutenbrustbraten
- a ca 500g
1 Essl Olivenöl
1 Essl Senf
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Bd. Oregano
1 Bd. Petersilie
1 Bd. Schnittlauch
5 Fleischtomaten
- +/-
500 g Kleine Zucchetti
4 Mittlere Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
80 g Grüne Oliven
- mit Knoblauch
- mariniert und entsteint
4 EL Noilly Prat
- oder
- Gemüsebouillon
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