Alle Zutaten in einem Topf zum Kochen bringen. Sanft simmern, bis die Sultaninen sehr weich sind.
Abkühlen lassen. In einem Mixer glattrühren oder durch ein Sieb streichen. In Sterilisierte Flaschen
luftdicht verschliessen. Anmerkung Dieses Rezept ergibt eine süssscharfe Chilisauce. Wenn man sie mit
käuflicher Tomatensauce mischt, wird der Geschmack milder.