Nachtisch, Obst

Birnenkompott



Für 4 Personen

Zutaten

  • 1 Zimtstange
  • 4 Birnen
  • 1 geh. TL Sternanis
  • 1 Essl Honig
  • 2 EL Butter
  • 100 ml Apfelsaft
  • 1 Zitrone
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    Birnen vierteln, entkernen und in grobe Spalten schneiden. Diese in der Butter in der Pfanne anrösten. Mit Zimt, Sternanis und Honig würzen.

    Mit dem Apfelsaft und dem Saft der Zitrone aufkochen lassen.

    :Letzte Änderung: Jochen 'Nunz' Herz :Letzte Äend. am: 7.8.2005

    Stichworte

    Dessert, Nachtisch, Obst

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