3 Weggli
- Milchbrötchen
1/2 Tas. Milch
1 Zwiebel
- feingehackt
150 g Kalbsmilken
1 Essl Butter
150 g Champignons
200 g Kalbfleisch
- sehr fein gehackt
200 g Schweinefleisch
- sehr fein gehackt
200 g Rindfleisch
- sehr fein gehackt
2 Eier
- zerklopft
; Salz
; Pfeffer
1 Essl Petersilie
- gehackt
Muskatnuss
2 EL Paniermehl
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