Fisch, Snack

Forellen-Taler



Für 16 Stücke

Zutaten

  • 200 g Forellenfilet
  • - geräuchert
  • 150 g Sahnequark
  • 1/2 Bd. Schnittlauch
  • 1 Meerettichstück
  • - (Glas)
  • ; Salz
  • 16 Pumpernickelscheiben
  • - rund
    		•
    Meerrettich reiben. Quark mit Schnittlauchröllchen, Meerrettich und Salz mischen, auf Pumpernickel verteilen.

    Forellenfilets in Stücke schneiden, auf den Quark setzen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.

    Stichworte

    Fisch, Forelle, Pumpern., Snack

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