Backen

Buchweizenbrötchen



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 500 g Buchweizen
  • ; Etwas Meersalz
  • 1 TL Natron
  • - ODER
  • 1 Beutel Weinsteinbackpulver
  • ; Wasser nach Bedarf
    		•
    Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und gut durchkneten. Kleine Semmeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Die Semmeln im Ofen bei 250oC etwa 15 Min. backen.

    Stichworte

    Aufbau, Backen, Brötchen, Brot, Buchweizen

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