Eier und Leber kochen. Eiweiss vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe
schneiden und mit Kochwasser übergiessen. Alle anderen Zutaten reiben und jeweils in eine Salatschüssel
schichten.
1. Eiweiss 2. Butter 3. Käse 4. Zwiebeln 5. Mayonnaise 6. Leber 7.
Mayonnaise 8. Eigelb Am besten sieht dieser Salat in einer Glasschüssel aus.