6 Fischkoteletts a 200 g
- z.B. Rotbarsch
6 EL Limettensaft
2 EL Koriander, gemahlen
1 Bd. Petersilie, glatt
2 Lorbeerblätter
1 klein. Kokosnuss
2 Paprikaschoten, rot
1 Dos. Tomaten, geschält (425g EW)
1 Knoblauchzehe
- evt. 2
1 Essl Molho (S. Rezept)
- evt. 2
2 EL Palmenöl
- evt. 3
; Salz
4 EL Olivenöl
250 g Krabben
Petersilie zum Garnieren
|