Butter und Zucker schaumig rühren, die Eier zugeben und die geschmolzene, auf Körpertemperatur
abgekühlte Schokolade in die Eimasse rühren. Nüsse und Mehl unterheben. Auf ein mit Backpapier
ausgelegtes Backblech ca. 2 cm dick aufstreichen. Breite ca. 15 cm.
Bei 190íC 15 Minuten backen. Auskühlen lassen, dann das Backpapier wegziehen. Den Teig quer
durchschneiden und mit Johannisbeergelee füllen. Für die Glasur die Zutaten im Wasserbad schmelzen
und den Teig damit überziehen. Alles ungeschnitten lagern, erst bei Bedarf in Würfel schneiden.