Radicchio-Chicoree-Salat

Für 1 Portionen

Zutaten

1 Radicchio

1 Chicoree

1 groß. Champignon

- ODER

4 klein. Champignons

FÜR DIE SOSSE

2 EL Creme fraiche

4 EL Süsse Sahne

1 Knoblauchzehe

- gepresst

Radicchio und Chicoree in 1 1/2cm breite Streifen schneiden, die Champignons in feine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Für die Sosse alle Zutaten gut vermengen und über den Salat giessen.


Stichworte	Gemüse, Pilz, Salat, Sonstiges, Trennkost

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