Schüssel mit Löffelbiskuits auslegen (es gehen auch reste von Rührkuchen oder Biskuitkuchen). Mit
Erdbeermarmelade bestreichen, Makronen zerbröckeln und über die Marmelade geben, alles mit Sherry
tränken. Früchte daraufgeben. Vanillepudding nach Vorschrift zubereiten und noch lauwarm über die
Früchte verteilen. Gut kalt stellen, vor dem Servieren nach Wunsch mit Mandeln und/oder Sahne garnieren.
Aus : Das Beste aus der Englischen Küche, Mary Hahn's Kochbuchverlag