Teigwaren, Milchprodukte

Grüne Nudeln mit Walnußsoße



Für 2 Portionen

Zutaten

  • 200 g Grüne Nudeln
  • 1 Spritzer Sahne
  • 150 ml Milch
  • 75 g Gorgonzola
  • 50 g Walnußkerne
  • Pfeffer a.d.M.
  • 2 EL Frisch geriebener Parmesan
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    Nudeln bißfest kochen.

    Sahne und Milch langsam erhitzen, Gorgonzola in kleine Stücke schneiden und in der Sahne schmelzen lassen. Soße großzügig pfeffern. Parmwsan einrühren und die gehackten Walnußkerne zugeben.

    Stichworte

    Käse, Milchprodukte, Nudeln, Nuß, Teigwaren

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