Schweinebraten mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Das Fleisch mit dem Knochen nach unten in eine
Glasform legen und Hühnerbrühe zufügen. In die Fettpfanne stellen und ohne abdeckung auf dem
Gewichtsautomatik-Programm SCHWEINEBRATEN garen (das Gewicht der
Brühe wird bei der Gewichtseigabe berücksichtigt) Die Banenen in Scheiben schneiden und mit den
Aprikosen (ohne Saft) und den Rosinen 5 Min. vor Ende der Garzeit zum Fleisch geben. Anschliessend
das Fleisch herausnehmen und warmhalten. Saucenbinder und Sahne in die Flüssigkeit rühren und bei 850
Watt in 2 Min. erhitzen.