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; 1.FRÜHSTÜCK
Erdbeer-Müsli
30 g Haferflocken (18g KH)
100 g Erdbeeren (6g KH)
150 g Joghurt 1,5% Fett (6g KH)
5 g Mandeln*
- gehackt
Kaffee o. Tee, Süssstoff
; 2.FRÜHSTÜCK
Obst
140 g Pfirsich (12g KH)
75 g Wassermelone
- geschält
; (6g KH)
; MITTAGESSEN
Grüner Spargel mit Lachs-
- sosse, Pellkartoffeln
500 g Grüner Spragel*
; Salz
25 g Zwiebel*
- feingehackt
10 g Diätmargarine
40 ml Trockener Weisswein
40 ml Gemüsebrühe
20 g Frischkäse m. Kräutern
- 20% F.i.Tr.
50 g Lachsfilet
; Pfeffer
1/2 EL Petersilie
- gehackt
200 g Kartoffeln (30g KH)
; NACHMITTAGS
Kekse, Melone
10 g Vollkornkekse (5g KH)
75 g Wassermelone
- geschält
; 6g KH)
; ABENDESSEN
Bouillon "Gärtnerin",
- Schinkenbrot
200 ml ; Wasser
1/2 TL Instant-Gemüsebrühe
100 g Gemischtes Suppengemüse
(Möhre, Lauch, Blumenkohl
- Erbsen)
; Pfeffer
1 Essl Petersilie
- gehackt
75 g Vollkornbrot (30g KH)
25 g Magerer Kochschinken
; SPÄTMAHLZEIT
Tomatenbrot
30 g Vollkornbrot (12g KH)
5 g Diätmargarine
50 g Tomate*
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