Äpfel waschen, Kerngehäuse ausstechen, die ausgehöhlten Äpfel in eine gebutterte Form setzen. Die
Beeren mit der zerbröckelten Marzipanmasse vermischen und in die Äpfel füllen. Mit Mandelsplittern
bestreuen, ein paar Butterflöckchen daraufsetzen.
Mit einer Gabel Löcher in die Schale stechen, damit sie beim Backen nicht platzt. Die Äpfel ca. 20
Minuten bei 200 Grad C im Ofen backen. Die fertigen Äpfel mit je 1 TL Zucker bestreuen, mit Rum
begiessen und flambieren.
Quelle: Werbeanzeige erfasst: Sabine Becker, 11. Februar 1997