Wissenschaftler haben jetzt herausgefunden, wie wertvoll Algen wirklich sind: 1) Algen ernähren:
Besonders Blau-Grün-Algen sind
voller Eiweiss, lebesnotwendiger Vitamine und Mineralien, Spurenelemente, Fettsäuren und Enzyme. Und
sie sind leicht verdaulich: Bis zu 95% ihrer Inhaltsstoffe kann der Körper verwerten.
2) Algen machen schlank: Der hohe Jodgehalt der Fucus-Alge regt den
Stoffwechsel an, der Appetit wird gebremst.
3) Algen machen widerstandsfähiger: Extrakte aus blaugrünen Algen
stärken das Immunsystem, können den Körper von Schwermetallen entgiften und vermutlich sogar Krebs
vorbeugen (US-Studie)
4) Algen schützen vor Arterienverkalkung und Herzinfartk, indem sie Cholesterinspiegel und Blutdruck
senken.
5) Algen regulieren den Blutzucker.
6) Algen verhindern Sodbrennen: Der Wirkstoff Alginat stoppt die
Übersäuerung im Magen.
7) Algen machen schön: Körper- und Gesichtsmasken aus Algenpulver
straffen mit viel Kieselsäure die Haut und stärken sie gegen Umwelteinflüsse.