Pizza-Brötchen-Aufstrich mit Schinken

Für 40 Portionen

Zutaten

400 g Schinken, roh

400 g Schinken, gekocht

600 g Gouda, gewürfelt

2 Beutel Creme fraiche oder Sahne

2 Ei

Knoblauch

Pfeffer

Alles miteinander verrühren (Sahne schlagen), würzen, auf Brötchen (evtl. Aufback-) streichen und im Backofen bei ca. 150oC 15-20 Minuten überbacken.


Stichworte	Backen, Brötchen, Pizza