Haselnusspudding (Mikrowelle)

Für 1 Pudding

PUDDING

3 Eier

- getrennt

3 EL Wasser

150 g Zucker

1 Beutel Vanillezucker

50 g Mehl

50 g Speisestärke

1 TL Backpulver

150 g Haselnüsse

- gerieben

FÜR DIE FORM

3 EL Butter

Eiweiss mit kaltem Wasser steifschlagen. Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen, kurz unterschlagen und das Eigelb unterziehen.

Mehl, Speisetärke und Backpulver mischen, darübersieben, gerieben Haselnüsse darüberstreuen und leicht unterheben.

Den Teig in eine gefette Form geben.

Bei 600 Watt ca. 8 Minuten abgedeckt garen.


Stichworte	Haselnuss, Kalt, Mikrowelle, Sonstiges, Süssspeise, Süßspeise

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