250 g Mehl
125 g Butter
5 cl Wasser
4 Thüringer Bratwürste
- rohe, ungebrühte
- möglichst als
- Bratwurstschnecke
3 Brötchen
- ohne Rinde
1/8 Litr. Vollmilch
1 Zwiebel
- gewürfelt
1/2 Knoblauchzehe
- gehackt
2 EL Butter
2 Eier
Zitronenschale, unbehandelt
Majoran
Muskat
- Salz und Pfeffer
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