Fleisch, Grillen
Gegrillte Nackenkoteletts
Für 4 Servings
Zutaten
4 Nackenkotetelett
2 EL Honig
2 EL Sojasauce
3 EL Weisswein
3 EL Speiseöl
Rosmarin
- gemahlen
Thymian
Pfeffer
Salz
Die Koteletts waschen, abtrocknen und auf den heissen Gillrost legen, von jeder Seite 4 Minuten grillen lassen.
Honig, Sojasauce, Weisswein, Speiseöl mit den Gewürzen vermengen das Fleisch damit bestreichen und nochmals 3-4 Minuten von jeder Seite grillen.
Mit Salz bestreuen.
Stichworte
Fleisch
,
Grillen
,
Schwein
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