1500 g Hammelfleisch
- Keule oder
- Schulter
3 Scheib. Weissbrot
- oder --
Fladenbrot
2 Zwiebeln
1 Essl Olivenöl
- zum Dünsten
3 Knoblauchzehen
2 Eier
- Salz
Pfeffer
- frisch gemahlen
Paprikapulver
1 Zweig Pfefferminze
- frisch
Mehl
300 g Schafskäse
- ich empfehle
- den bulgarischen
Olivenöl
- zum Braten
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