Äpfel schälen, Gehäuse ausstechen. Eine feuerfeste Form ausbuttern und die Äpfel hineinlegen.
Geschälte und entkernte Aprikosen, Wasser und Honig in der Küchenmaschine pürieren und über die Äpfel
geben. Mandelsplitter darüber verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 200 oC etwa 40 Min schmoren.
Sahne schlagen und zu den heissen Äpfeln servieren.