Won-Ton Sauce

Für 4 Servings

Zutaten

4 EL Helle Sojasauce

3 EL Trockener Sherry o.

- Reiswein

1 TL Hoisinsauce

1 TL Essig

1 TL Mittelscharfer Senf

Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren.

Die Sauce passt besonders gut zu fritierten Won-tons.


Stichworte	Aufbau, China, Exotisch, Sauce, Saucen