200 g Couscous Grieß,
- mittelfein
400 ml Geflügelfond
1 Bd. Minze
4 EL Mandelgrieß
8 Lammfilets
4 EL Butter zum Braten
1 Bd. Thymian
4 EL Honig
12 Datteln, getrocknet
200 g Pflaumen
1 Zitrone
4 Zehen Knoblauch
1 Orange
2 EL Zucker
Salz
Pfeffer, schwarz
Olivenöl
Arganöl
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