Kartoffel, Öl, Essig und Brühe gut miteinander vermixen, die frisch fein fein gehackten Kräuter dazugeben
und alles noch mal kurz durchmixen, dabei mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Die Kartoffel bewirkt, dass der Dipp gut andickt. Menge je nach
Grösse anpassen.