Dressing, Saucen

Offspring Ketchup



Für 1 Rezept

Zutaten

  • 500 ml Pomodoro
  • 250 ml ; Wasser zum Pomodoropack ausspülen
  • 1 Essl Olivenöl
  • 3 EL Curry mild
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL ; Salz
  • 1 TL Peffer schwarz
  • Chilipulver oder Cayenne zum Anschärfen
  • - optional
  • Olivenöl im kleinen Topf erhitzen. Pomodoro dazu, Wasser hinterher. Rest beigeben, aufkochen. Mit den Gewürzen den eigenen Wünschen entsprechend abschmecken. Auf passende Konsistenz reduzieren.

    Das Zeug wird vom gesamten, hier abhängenden Offspring gerne genommen. U.a. auch zum Dippen von Chips und sonstigem Knabberkram.

    Edg@r.

    Stichworte

    Dip, Dressing, Sauce, Saucen, Tomaten

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