Basilikum fein hacken. Das Mehl in eine Schüssel sieben, das Senfpulver, den Zucker und das Salz
hinzufügen und gründlich vermischen. Das Basilikum und den Essig dazu geben und alles zu einer Paste
verrühren. In sterile Gläser füllen, verschliessen und eine Woche lang an einen kühlen und dunklen Platz
stellen.