Weihnachtsbäckerei wie in alter Zeit: Splittergebäck
Für
1
Rezept
Zutaten
250 g Butter
250 g Süße Sahne
250 g Mehl
Hagelzucker
Alle drei erste Zutaten schnell zu einem glatten Teig verkneten. Im Kühlschrank gut durchkühlen lassen.
Den Teig dann ca. 5 mm dick ausrollen und mit Hagelzucker bestreuen. Mit einem Teigrädchen ca. 3 cm
große Stücke ausrollen.
Diese auf ein Backblech legen und bei 165°C ca. 15 - 20 Minuten
hellbraun backen.