Sellerie schälen, waschen, in dicke Scheiben schneiden und in Salzwasser etwa zwölf Minuten garen.
Die Kartoffeln schälen, waschen, halbieren und in Salzwasser fünfzehn Minuten kochen.
Sellerie pürieren und mit einem Drittel der Butter mischen, die Kartoffeln stampfen und mit einem weiteren
Drittel der Butter und Schnittlauchröllchen mischen. Beide Massen übereinander in eine flache Auflaufform
streichen. Käse raspeln und mit den Bröseln mischen, darüberstreuen. Restliche Butter in Flöckchen
daraufsetzen, im vorgeheizten Backofen bei 225Grad fünfzehn Minuten backen.