Äpfel waschen, Deckel abschneiden, Kernhaus ausstechen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch
aushöhlen. Fruchtfleisch klein würfeln, anbraten und mit Haselnüssen, Datteln und Honig vermengen.
Masse in den Apfel füllen.
Gefüllten Apfel bei circa 150 Grad im Backofen 18 bis 20 Minuten garen. Bratapfel aus dem Ofen nehmen
und Deckel aufsetzen.
Vanillesoße oder Vanillejoghurt auf Tellern verteilen, Bratapfel darauf anrichten und mit Granatapfelkernen
dekorieren.