Den Teig in eine Tarteform legen.
Die getrockneten Tomaten grob hacken, die Romatomaten in Scheiben schneiden und leicht salzen.
Beides auf dem Teig, der vorher mit der Gabel eingestochen wurde, verteilen. Den Ziegenkäse grob
zerbröseln und darüber geben. Eier und Crème fraîche verquirlen und mit Pfeffer und wenig Salz würzen.
Die Hälfte der Pinienkerne auf die Tarte geben und mit der Eimischung übergießen.
40 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Die restlichen Pinienkerne darüber geben und noch 5 Minuten backen.
Anmerk: In der Sendug wurde sie bei Vollpower gebacken.