2 Paprikaschoten, rote
2 Paprikaschoten, grüne
2 Gemüsezwiebeln
1/4 Litr. Fleischbrühe
1/4 Litr. Weisswein
Margarine zum Einfetten
5 Scheib. Weissbrot (ca. 1/2 cm dick)
300 g Butterkäse, milder, oder
- junger Goudakäse am Stüc
2 Dos. Creme fraiche a 200 g
4 Eier
1/2 TL Oregano
Salz
1 Prise Rosenpaprika
Pfeffer, grob gestossener
- schwarzer
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