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Zucker und Andere Süssigkeiten: Polydextrose



Für 1 Info Polyglucose. Längerkettiges Molekül, das aus mehreren miteinander verknüpften Glucose- (Traubenzucker)-Molekülen aufgebaut ist. Polydextrose ist eine andere Bezeichnung für Stärke. Siehe auch Kohlenhydrate, Glucose.

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Info, Süssmittel

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