Eier und Zucker cremig verrühren, Mandeln und Backpulver darunterrühren. In einer gefetteten Springform
20 Minuten bei 175 Grad backen.
Sahne steif schlagen. Pfirsiche gut abtropfen lassen, in sehr kleine Stücke schneiden und unter die Sahne
heben. Die Masse auf den ausgekühlten Boden streichen.
Die Vanille-Dessert-Sauce mit dem Maracujasaft anrühren, auf den
Kuchen streichen, mit Pistazienkernen bestreuen.
NOTIZ: Sahnesteif bzw. Tortenhilfe zur Sahne geben - PH.