Blätterteig auftauen und ausrollen. Mit einer Apfelschablone Äpfel ausschneiden. Geriebene
Marzipanrohmasse darauf verteilen. Je 1/3 der Apfelspalten darauflegen und 1/3 des Zimtzuckers
darüberstreuen. Bei 200íC 20 Minuten backen. Apfelgelee aufkochen, Tartes damit überglänzen. Mit
Vanillesauce servieren.