Hühnersuppentopf

Für 4 Portionen

Zutaten

4 Hähnchenschenkel

250 g Blumenkohl

1/2 Kopf Wirsingkohl

250 g Junge Möhren

250 g Grüne Bohnen

2 Dos. Klare Hühnersuppe extra

- (Maggi)

1 Litr. ; Wasser

Petersilie z. Garnieren

Menge ausreichend für 4-6 Personen

Wasser mit Klare Hühnersuppe zum Kochen bringen, Hähnchenschenkel dazugeben. Blumenkohl putzen, waschen, in Röschen tielen. Wirsing putzen, waschen, vierteln. Blumenkohl und Wirsing mit dem anderen Gemüse zu den Hähnchenschenkeln geben. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 35 Min. kochen. In einer grossen Schüssel anrichten und mit viel Petersilie bestreut servieren.

Dazu passt Reis.


Stichworte	Eintopf, Geflügel, Gemüse, Hähnchen, Suppe

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