Zubereitung: Die übrige Mascarpone mit einem Teig aus Eigelb, Mehl,
Zucker, Milch, braunem Zucker und geschlagenem Eiweiss verrühren, in Olivenöl ausbacken, mit den
entsteinten Kirschen bestreuen und im Ofen glasieren.
Alles auf einem flachen Teller anrichten, mit Honig verfeinern und mit Puderzucker vollenden.
: Team "Paprika" für nur DM 17.21:
: Rosenkohlsalat mit Mascarponepesto
: Entenbrust auf Schalotten-Rotkohl-Sosse
: Mascarpone-Kirschpfannkuchen