Zubereitung: Die geschälte Mango in feine Würfel schneiden, mit
Joghurt, Honig, Zitronensaft, Wasabipaste und gehackter Minze vermengen, in Weingläser füllen und mit
Puderzucker und Minzblättern garnieren.
Hierzu empfiehlt unser Weinfachmann einen Manzanilla Sherry, weiss, Weingut Don Zoilo, aus
Jerez/Spanien.
: Team "Paprika" für nur DM 19.58:
: Thunfischfilet mit Wokgemüse an Ingwersosse
: Mango-Wasabi-Joghurt