Drink

Römischer Grapefruittrunk



Für 4 Portionen

Zutaten

  • 4 TL Honig
  • 2 Loorberblättter
  • - (zerkleinert)
  • 2 Datteln (getrocknet)
  • 1 Litr. Grapefruitsaft
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Safran
  • 4 Scheib. Zitrone
  • 1. Zerhacke die Datteln fein und wirf die Kerne weg.

    2. Gib alle Zutaten in einen Topf 3. Erhitze die Flüssigkeit vorsichtig unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme 4. Lass das Getränk abkühlen und verziere das Gefäss vor dem Servieren mit den Zitronenscheiben. Vor dem Essen leerten die Römer ein Glas dieses würzigen Getränks kalt, wähhrend der Mahlzeit wurde es warm gereicht. (Bildunterschrift aus dem Kinderbuch)

    Stichworte

    Aperitif, Drink, Getränk, Rom

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