Backen, Sonstiges
Quarkwaffeln
Für 1 Rezept
Zutaten
3 Eier
125 g Quark
60 g Butter
40 g Zucker
Abgeriebene Schale von 1/2
- Zitrone
150 g Mehl
1/8 Litr. Milch
Eier trennen und bis auf die Eiweiße alle Zutaten in eine Schüssel geben und etwa 3-5 Minuten schaumig rühren. Eiweße zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
Eßlöffelweise zu Waffeln backen.
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