Litschis oder Rambutans schälen und die Kerne herauslösen. Limette auspressen, den Saft und den
Sherry über die Früchte giessen und durchkühlen. Orangen auspressen. Den Saft mit dem gekühlten Wein
und Prosecco zum Fruchtmix giessen und bis zum Servieren kalt stellen.