100 g Geräucherter Speck
100 g Geräucherter Schinken
150 g Gepökelte Schälrippchen
- (Schwein)
300 g Gepökeltes Rindfleisch
- (Dörrfleisch)
400 g Gepökelte Schweineschulter
1 Gepökeltes Schweineohr
1 Gepökelter Schweinefuss
200 g Longaniza (Schlackwurst)
250 g Morcilla (Blutwurst)
400 g Getrocknete weisse Bohnen
1 Knoblauchknolle
2 Mittelgrosse Zwiebeln
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfefferkörner
1 Paprikaschote
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