Würzpilze in Wodka

Für 1 Rezept

Zutaten

75 g Durchbohrte Leistlinge

- und Austernseitlinge

1 TL Kümmel

1 Zitrone

1 Rote Chilischote

375 ml Wodka

Durchbohrte Leistlinge und Austernseitlinge verbinden sich mit Kümmel, Zitrone und Chili zu einem ungewöhnlichen, wärmenden Getränk.

Pilze, Kümmel, Zitronenfilets und die Chilischote in ein sauberes Einmachglas oder eine Flasche füllen.

Wodka aufgiessen und über etwa 2-3 Wochen ziehen lassen, bis die Pilze nach unten sinken. Gut gekühlt als Aperitif servieren.


Stichworte	Drink, Getränke, Pilz, Sonstiges, Wodka

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