600 g Lachsfilet
300 g Weisser Spargel
300 g Grüner Spargel
2 Frühlingszwiebeln
1 Kleine Zwiebel
1 Bd. Dill
1 Zitrone, Saft
500 g Kartoffeln
Dreierlei Blattsalat
1 Tomate, gewürfelt
Je 2 EL Kerbel, Petersilie,
- Schnittlauch (jeweils
- gehackt)
Sherry-Essig
1 TL Mittelscharfen Senf
Pfeffer
Salz
Zucker
Neutrales Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
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